TỔNG QUAN
- Mã ngành: 6810205
- Hệ đào tạo: Cao đẳng
- Hình thức đào tạo: Chính quy
- Thời gian đào tạo: 2,5 năm
- Khối lượng kiến thức: 94 tín chỉ
- Đối tượng tuyển sinh: Học sinh tốt nghiệp THPT (hoặc tương đương)
- Hình thức xét tuyển: Xét học bạ THPT hoặc kết quả kỳ thi THPT Quốc gia
- Cấp bằng: Cử nhân
CƠ HỘI PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG
- Tiềm năng phát triển
Sự gia tăng mạnh mẽ của hệ thống nhà hàng, chuỗi quán ăn cùng sự xuất hiện của nhiều thương hiệu ẩm thực quốc tế tại Việt Nam đã tạo ra nhu cầu lớn về nguồn nhân lực chất lượng cao. Cùng với sự tăng trưởng của ngành du lịch, nhu cầu về trải nghiệm ẩm thực ngày càng tăng cao, do đó nghề quản lý các doanh nghiệp nhà hàng và dịch vụ ăn uống có tiềm năng phát triển mạnh, mang lại cơ hội nghề nghiệp rộng mở cho các bạn trẻ.
- Sự đa dạng trong nghề nghiệp
Theo học ngành này, bạn có thể đảm nhận nhiều vị trí quan trọng như chuyên viên tổ chức sự kiện ẩm thực, quản lý nhà hàng, chuyên viên phát triển thương hiệu, giám đốc điều hành chuỗi nhà hàng – khách sạn hay khởi nghiệp với mô hình ẩm thực của riêng mình.
- Thu nhập hấp dẫn
Mức lương của ngành Quản trị nhà hàng và Dịch vụ ăn uống tùy thuộc vào vị trí, năng lực, kinh nghiệm và môi trường làm việc. Nếu làm việc trong môi trường quốc tế, mức lương sẽ cao hơn. Hoặc nếu bạn làm chủ doanh nghiệp, giám đốc điều hành thì mức thu nhập sẽ rất cao. Người mói ra trường, lương dao động từ 10-15 triệu đồng/ tháng; Trợ lý khu vực ẩm thực dao động từ 15-20 triệu đồng; Mức lương cấp quản lý dao động 20-35 triệu (theo vị trí); Mức lương giám đốc điều hành dao động từ 50-80 triệu đồng.
LỢI THẾ KHI HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI CAO ĐẲNG HÀ NỘI
- Chương trình đào tạo mang tính ứng dụng thực tế, tập trung vào kỹ năng làm việc và kỹ năng quản lý.
- Sinh viên được thực tập tại các nhà hàng, khách sạn lớn trong mạng lưới đối tác doanh nghiệp rộng lớn của HNC.
- Giảng viên đến từ tập đoàn, khách sạn danh tiếng
- HNC có cơ sở thực hành đạt tiêu chuẩn quốc tế
NGHỀ NGHIỆP
Sau khi tốt nghiệp, với ưu điểm vượt trội về kiến thức chuyên môn, kỹ năng mềm và ngoại ngữ, sinh viên tự tin thực hiện tốt công việc tại các vị trí sau:
- Chuyên viên tổ chức sự kiện ẩm thực
- Chuyên viên tư vấn và điều hành, quản lý tại các nhà hàng, khách sạn, resort…
- Nhân viên lễ tân, nhân viên làm việc trong các nhà hàng
- Khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng và khách sạn
