Trong bối cảnh ngành Du lịch – Dịch vụ – Ẩm thực ngày càng phát triển mạnh mẽ, ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống đang trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho các bạn trẻ yêu thích môi trường năng động, hiện đại và có cơ hội phát triển sự nghiệp quốc tế. Tại Trường Cao đẳng Hà Nội, chương trình đào tạo ngành này không chỉ giúp sinh viên nắm vững kiến thức chuyên môn mà còn rèn luyện kỹ năng quản lý, phục vụ chuẩn 4 – 5 sao, đáp ứng tốt nhu cầu nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực dịch vụ nhà hàng – khách sạn.
Vì sao nên chọn ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống?
Là ngành có tiềm năng phát triển mạnh mẽ
Sự gia tăng mạnh mẽ của hệ thống nhà hàng, chuỗi quán ăn cùng sự xuất hiện của nhiều thương hiệu ẩm thực quốc tế tại Việt Nam đã tạo ra nhu cầu lớn về nguồn nhân lực chất lượng cao. Cùng với sự tăng trưởng của ngành du lịch, nhu cầu về trải nghiệm ẩm thực ngày càng tăng cao, do đó nghề quản lý các doanh nghiệp nhà hàng và dịch vụ ăn uống có tiềm năng phát triển mạnh, mang lại cơ hội nghề nghiệp rộng mở cho các bạn trẻ, là chìa khóa để mở cánh cửa nghề nghiệp đẳng cấp.
Ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống đang “khát” nhân sự chất lượng cao, cơ hội việc làm rộng mở
Theo báo cáo của Tổng cục Du lịch Việt Nam, ngành Nhà hàng – Khách sạn đang thiếu hụt hàng chục nghìn lao động có kỹ năng và trình độ quản lý. Tốc độ tăng trưởng du lịch mạnh mẽ, cùng với xu hướng phát triển các nhà hàng, chuỗi dịch vụ ăn uống trong và ngoài nước, tạo ra nhu cầu lớn về nguồn nhân lực biết làm, giỏi chuyên môn và có kỹ năng quản trị.
Sự đa dạng trong nghề nghiệp
Theo học ngành này, bạn có thể đảm nhận nhiều vị trí quan trọng như chuyên viên tổ chức sự kiện ẩm thực, quản lý nhà hàng, chuyên viên phát triển thương hiệu, giám đốc điều hành chuỗi nhà hàng – khách sạn hay khởi nghiệp với mô hình ẩm thực của riêng mình.
Thu nhập hấp dẫn
Mức lương của ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống tùy thuộc vào vị trí, năng lực, kinh nghiệm và môi trường làm việc. Nếu làm việc trong môi trường quốc tế, mức lương sẽ cao hơn. Hoặc nếu bạn làm chủ doanh nghiệp, giám đốc điều hành thì mức thu nhập sẽ rất cao. Người mói ra trường, lương dao động từ 10-15 triệu đồng/ tháng; Trợ lý khu vực ẩm thực dao động từ 15-20 triệu đồng; Mức lương cấp quản lý dao động 20-35 triệu (theo vị trí); Mức lương giám đốc điều hành dao động từ 50-80 triệu đồng.
Sinh viên sau khi tốt nghiệp ngành này có thể làm việc ở đâu?
Bạn có thể tùy chọn những nơi làm việc sau:
- Hệ thống nhà hàng, khách sạn, resort 3 – 5 sao;
- Doanh nghiệp kinh doanh ẩm thực, chuỗi F&B, cà phê, tiệc cưới;
- Công ty tổ chức sự kiện, ẩm thực cao cấp;
- Tự mở nhà hàng, quán ăn, mô hình ẩm thực theo phong cách riêng, khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng và khách sạn
- Làm việc ở môi trường quốc tế, hoặc xuất khẩu lao động trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn tại Nhật Bản, Đức, Úc…
Nghề gắn liền với đam mê – phong cách sống hiện đại
Không chỉ là công việc, ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống còn là một phong cách sống chuyên nghiệp, sáng tạo, gắn với nghệ thuật ẩm thực và sự tinh tế trong phục vụ. Nếu bạn là người yêu thích môi trường sang trọng, giao tiếp tốt, yêu cái đẹp, đam mê ẩm thực và muốn phát triển kỹ năng quản lý, thì đây chính là ngành dành cho bạn.
Lý do nên học ngành Quản trị Nhà hàng – Dịch vụ ăn uống tại Trường Cao đẳng Hà Nội (HNC)
Chương trình đào tạo gắn liền thực tiễn – chuẩn doanh nghiệp
Học Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống tại Cao đẳng Hà Nội, bạn được học chương trình đào tạo mang tính ứng dụng thực tế, tập trung vào kỹ năng làm việc và kỹ năng quản lý, tạo bệ phóng vững chắc cho các chuyên gia ẩm thực tương laip; Học với giảng viên đến từ tập đoàn, khách sạn danh tiếng.
Trường Cao đẳng Hà Nội thiết kế chương trình đào tạo bám sát thực tế doanh nghiệp, giúp sinh viên được: Học song hành lý thuyết và thực hành (70% thời lượng là thực hành); Được hướng dẫn bởi giảng viên giàu kinh nghiệm, từng làm việc tại các tập đoàn dịch vụ lớn như Vinpearl, Mường Thanh, Lotte, InterContinental…; Thường xuyên được tham gia kiến tập, thực tập tại nhà hàng – khách sạn đối tác lớn, rèn luyện tay nghề ngay từ khi còn học.
Sinh viên được thực tập tại các nhà hàng, khách sạn lớn trong mạng lưới đối tác doanh nghiệp rộng lớn của HNC.
Cơ sở vật chất hiện đại – mô phỏng nhà hàng thực tế
Tại Trường Cao đẳng Hà Nội, sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống được thực hành tại các phòng mô phỏng nhà hàng – bếp ăn công nghiệp – quầy bar hiện đại. Từ kỹ năng phục vụ, set up bàn ăn, order, kỹ năng pha chế, đến vận hành nhà hàng, tính toán chi phí, lên thực đơn đều được đào tạo bài bản trong môi trường thực tế.
Cam kết việc làm – hỗ trợ khởi nghiệp
- Trường hợp tác với hơn 300 doanh nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn, trong đó có các đối tác chiến lược như AEON, Golden Gate, Sheraton, Novotel, giúp sinh viên được thực tập hưởng lương và có việc làm ngay sau tốt nghiệp.
- Đặc biệt, nhà trường có Câu lạc bộ khởi nghiệp, giúp sinh viên có ý tưởng kinh doanh nhà hàng – quán cà phê có thể được hỗ trợ về kế hoạch, kết nối vốn, mentor và pháp lý.
Cơ hội học liên thông – du học – làm việc quốc tế
Trường Cao đẳng Hà Nội có liên kết với các trường đại học trong và ngoài nước. Sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể:
- Liên thông lên Đại học các ngành Quản trị Du lịch, Nhà hàng – Khách sạn tại các trường uy tín;
- Tham gia chương trình thực tập sinh tại Nhật Bản, Đức, Hàn Quốc với mức lương hấp dẫn;
- Được đào tạo thêm tiếng Anh, tiếng Hàn Quốc, Trung Quốc phục vụ mục tiêu làm việc quốc tế.
Kết luận
Ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống là sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ năng chuyên môn, phong cách hiện đại và nghệ thuật giao tiếp, hứa hẹn mở ra một tương lai nghề nghiệp rộng mở, mức thu nhập tốt, môi trường làm việc năng động và nhiều cơ hội phát triển toàn cầu.
Nếu bạn mong muốn được học tập bài bản, thực hành chuyên sâu và có việc làm ngay sau tốt nghiệp, hãy chọn Trường Cao đẳng Hà Nội – nơi khởi đầu sự nghiệp chuyên nghiệp trong ngành dịch vụ đẳng cấp. Hãy đăng ký xét học bạ vào Cao đẳng Hà Nội – HNC tại đây: dangkytuyensinh.caodanghanoi.edu.vn
Hoặc gọi hotline: 097 686 2442 để được tư vấn miễn phí bạn nhé.
